近日，内蒙古非遗餐饮品牌「仙饼嫂」母公司——内蒙古仙饼嫂餐饮管理服务有限公司宣布完成2000万元人民币A轮融资。本轮融资由深圳市天皓实业投资控股有限公司领投，多家机构跟投。仙饼嫂以内蒙古传统焙子（烤饼）为核心产品，融合现代工艺与地域文化，推出奶酥焙子、羊肉馅焙子等系列特色小吃，并通过标准化供应链与加盟模式快速扩张。
品牌在保留非遗技艺的同时，创新设计视觉体系与消费场景，目前已在华北地区开设超50家门店，单店日均客流超千人次。本轮融资将用于建设中央厨房、升级数字化运营系统及拓展至一线城市商圈。天皓实业认为，仙饼嫂兼具文化底蕴与商业可复制性，其“非遗+快消”模式有望成为地方特色餐饮全国化的标杆案例。
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